世界遺產的傳承、保護與發(fā)揚，看似遙遠，實則是人類文明立足的根脈所在，與大眾息息相關。
光陰流轉，在這個日新月異的時代，究竟該如何拂去文明之上的歲月“塵?！?，解鎖“非遺”“農遺”的時代新發(fā)展？
9月8日，“雙遺白茶·美好世界”世界雙遺產福鼎白茶品品香推介會暨2025年福鼎白茶農遺宣傳推廣季啟動儀式在福建福鼎舉辦。這場匯集人文思想、產業(yè)成果與科技創(chuàng)新的盛會，系統(tǒng)展示福鼎白茶“全球重要農業(yè)文化遺產”的生態(tài)智慧與“人類非物質文化遺產”的技藝傳承，讓世界共享雙遺白茶的產業(yè)價值。
△活動現(xiàn)場（品品香供圖）
中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標準化技術委員會主任委員王慶，中國國際茶文化研究會副會長張仲燦，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長連逸群，福鼎市人大常委會主任、福鼎市茶產業(yè)發(fā)展領導小組常務副組長蔡梅生現(xiàn)場致辭。中國工程院院士陳宗懋，中國工程院院士、湖南師范大學校長劉仲華，聯(lián)合國糧農組織全球重要農業(yè)文化遺產秘書處高級協(xié)調員熱雷米?姆巴伊拉馬吉，聯(lián)合國糧農組織全球重要農業(yè)文化遺產科學咨詢小組主席何塞也分別發(fā)來視頻祝賀。領導嘉賓紛紛肯定了福鼎白茶雙遺認證的重大意義，也對品品香賦能白茶產業(yè)發(fā)展的一系列舉措表示肯定與贊許。
△現(xiàn)場致辭（品品香供圖）
△視頻祝賀（品品香供圖）
雙遺白茶美好世界“非遺”“農遺”守護者的堅持
對世界遺產的守護背后，蘊藏著哪些動人故事？
中國農科院農業(yè)經濟與發(fā)展研究所研究員、聯(lián)合國糧農組織全球重要農業(yè)文化遺產科學咨詢小組前副主席李先德在《全球重要農業(yè)文化遺產的傳承和發(fā)展》專題報告中指出，“福建福鼎白茶文化系統(tǒng)”的保護，要保護獨特的茶樹種質資源和栽培品種、茶樹的生境和農業(yè)生物多樣性、傳統(tǒng)的種植知識和技術、傳統(tǒng)的茶葉加工工藝、相關的文化習俗。發(fā)展方面，則需要發(fā)展差異化的高端產品，走三產融合和茶文旅融合發(fā)展之路，建立多方參與、利益共享機制。
△中國農科院農業(yè)經濟與發(fā)展研究所研究員、聯(lián)合國糧農組織全球重要農業(yè)文化遺產科學咨詢小組前副主席李先德（品品香供圖）
中國社會科學院古代史研究所研究員、中國國學研究與交流中心茶文化中心主任沈冬梅在《雙遺白茶：文化認同與遺產保護發(fā)展》主題分享中表示，茶非遺保護，不止要傳承保護生產端，消費端也不容忽視，只有二者的互促相生，才能實現(xiàn)中國茶文化的整體性和可持續(xù)發(fā)展。作為世界雙遺產的福鼎白茶，應在守正的前提下，深入發(fā)掘傳統(tǒng)茶文化的優(yōu)秀內容，并加以傳承和發(fā)揚光大，為文化建設和傳播，為滿足全民對物質文化生活的需求及品質的提升，做出更大的貢獻。
△中國社會科學院古代史研究所研究員、中國國學研究與交流中心茶文化中心主任沈冬梅（品品香供圖）
“農遺”“非遺”的守護核心，并非因循守舊，而是以新時代的視野看待傳統(tǒng)遺產，在動態(tài)發(fā)展中找到活態(tài)傳承的解題方案。品品香，便是這方面的佼佼者。
今年3月，品品香白茶創(chuàng)始人林振傳入選第六批國家級非物質文化遺產代表性傳承人名單，取得福鼎白茶制作技藝非遺項目國家級代表性傳承人身份。當前，林振傳又正式獲授“農遺守護人”勛章。其在傳承國家級非遺技藝的同時，守護著農遺生態(tài)，不斷交出雙遺傳承守護新答卷。
△國家級非物質文化遺產代表性傳承人通知文件宣讀（品品香供圖）
△“農遺守護”榮譽證書頒授（品品香供圖）
《雙遺白茶美好世界》主題演講中，福鼎白茶制作技藝非遺項目國家級代表性傳承人、農遺守護人、品品香白茶創(chuàng)始人林振傳表示，福鼎白茶相繼斬獲“雙遺”認證，不僅是技藝與產業(yè)保護的成果，更成為生態(tài)、文化、經濟協(xié)同發(fā)展的價值典范——其生計包容性帶動產業(yè)增收、種植復合性彰顯生態(tài)智慧、工藝獨特性延續(xù)千年技藝、文化延續(xù)性承載歷史文脈、景觀宜游性拓展茶旅產業(yè)空間。
林振傳還指出，品品香要做的不僅是高標準、高品質、高價值的好茶，更要成為簡單喝好茶、讓美好生活更簡單的締造者。品品香將持續(xù)做精做深白茶產業(yè)，讓世界因白茶而美好。
△福鼎白茶制作技藝非遺項目國家級代表性傳承人、農遺守護人、品品香白茶創(chuàng)始人林振傳（品品香供圖）
專家大咖巧思碰撞解構中國白茶傳承創(chuàng)新路徑
基于傳承的創(chuàng)新，才是產業(yè)可持續(xù)的發(fā)展路徑。
“雙遺白茶·世界共享”雙遺白茶傳承創(chuàng)新座談交流會上，來自不同茶業(yè)領域的專家大咖，展開了一場密度極高的思想交鋒。中茶院資深首席專家、浙江茶業(yè)學院執(zhí)行院長張士康擔任交流會主持。
中國白茶研究院院長孫威江：標準化伴隨著品品香的成長之路，其一直強調標準化的生產、標準化的加工、標準化的品飲、標準化的產品。在標準化和科技創(chuàng)新上深入耕耘。
浙江大學茶葉研究所所長王岳飛：白茶是保鮮劑、鎮(zhèn)靜劑、溫和的清醒劑和血管的疏通劑，具備多重協(xié)同功能。更好發(fā)揮白茶優(yōu)勢，需要一代代人的賡續(xù)傳承。
中茶協(xié)抹茶專業(yè)委員會主任、浙江省茶葉產業(yè)協(xié)會會長毛立民：當前國內已經有過了很多輪的白茶熱潮，接下來美國和歐洲等地也可能會被白茶的熱潮席卷。
中國農業(yè)科學院茶葉研究所二級研究員、博導、資深首席科學家林智：在年輕消費者涌現(xiàn)和市場需求變化的背景下，未來將開發(fā)不同風味的白茶系列產品和不同健康功能的白茶系列產品，助力白茶產業(yè)高質量發(fā)展。
杰出中華茶人、全國示范性勞模創(chuàng)新工作室領銜人、福建省茶產業(yè)標準化技術委員會副主任委員、教授級高級農藝師蘇峰：《茶產業(yè)聯(lián)合體聯(lián)農帶農管理導則》牽頭制定者、第一批莊園示范企業(yè)、茶莊園建設地方標準制定參與者……品品香的每個第一與突破都引領著白茶產業(yè)的發(fā)展。
中國茶葉流通協(xié)會副會長、浙江大學茶葉研究所AI應用中心主任吳錫端：在白茶技術、產品的研發(fā)，消費者痛點的把握上，二十多年來品品香始終在進步。如同AI一樣，呈現(xiàn)日新月異的面貌。
福鼎白茶制作技藝非遺項目國家級代表性傳承人、農遺守護人、品品香白茶創(chuàng)始人林振傳：未來，在現(xiàn)有產品的基礎上，品品香會更多地研究消費，要進一步面向市場、面向世界。從喝茶到用茶，解鎖茶業(yè)“1+N”，把白茶做精做深做強。
△“雙遺白茶·世界共享”雙遺白茶傳承創(chuàng)新座談交流會（品品香供圖）
以中國白茶引領者品品香為典型案例，系統(tǒng)復盤過往三十余年來福鼎白茶的傳承發(fā)展歷程后，專家大咖們給出了白茶產業(yè)未來的創(chuàng)新發(fā)展展望——農業(yè)遺產和傳統(tǒng)技藝要“活”在當代，需要在保留人文底蘊的同時，深入挖掘產業(yè)特色與優(yōu)勢，通過科技、市場、文化等多維度的創(chuàng)新，來實現(xiàn)新發(fā)展。
“福鼎白毫一號”首種白茶產業(yè)的科技創(chuàng)新與突圍
“非遺”“世遺”的守正創(chuàng)新，不止于理論上的思考探索，更需具體行動。
品品香堅定執(zhí)行“三高三化”戰(zhàn)略，用“高標準、高品質、高價值”和“茶園集約化、生產標準化、經營品牌化”，不斷開拓產業(yè)嶄新格局。在這之中，品質是品牌的立足核心。當前，品品香已在白茶發(fā)源地福建福鼎，布局文洋、河山、南廣、一頂山、牛埕下、棠園六大高山生態(tài)茶園，總面積超過5100畝。
此次，品品香茶業(yè)管陽河山有機茶基地獲授“雙世遺福鼎白茶紀念茶園”，成為福鼎白茶傳承創(chuàng)新的見證地。
△“雙世遺福鼎白茶紀念茶園”揭碑儀式（品品香供圖）
值得關注的是，活動期間，“雙世遺福鼎白茶紀念茶園”紀念茶樹——“福鼎白毫一號”，正式開啟首種。
“福鼎白毫一號”，為品品香科研團隊歷時多年創(chuàng)新選育的白茶新品種。其芽頭肥壯，茸毛濃密，持嫩性極強，標志性的黃色芽葉性狀已實現(xiàn)穩(wěn)定遺傳，為制作高品質白茶奠定堅實基礎?！案６Π缀烈惶枴钡恼Q生與培育，是福鼎白茶生態(tài)智慧與當代育種科技的結晶，并在一定程度上，揭示著雙遺的保護與價值延續(xù)方向。
紀念茶園的落地與茶樹新品種的開發(fā)推進，切實詮釋著品品香對福鼎白茶雙遺守護的生態(tài)智慧與技藝傳承。
△“雙世遺福鼎白茶紀念茶園”紀念茶樹——“福鼎白毫一號”首種（品品香供圖）
產品、營銷、出海多維發(fā)力推動雙遺白茶走進大眾日常生活
雙遺產價值的最終落地，離不開產業(yè)全鏈條深耕。通過產品創(chuàng)新、文化營銷、出海探索等多維發(fā)力，品品香深入挖掘并發(fā)揚雙遺白茶價值，進一步推動福鼎白茶走進大眾生活，走向世界舞臺。
現(xiàn)場首發(fā)的“針自在·七年陳韻緊壓白毫銀針”新品，為林振傳傾力監(jiān)制、榮獲2018北京國際茶業(yè)展「特別金獎」的品質好茶，精選福鼎高山生態(tài)孕育的茶原料，歷經七年干倉陳化升華，具備大師級品質的同時，梯形小磚的結構也極為易帶便攜。搭配銀針悶泡專享「自在杯」，可享受更為便捷、自在、從容的飲茶體驗，重新定義“自在品茶”新風雅。
△現(xiàn)場來賓體驗“針自在·七年陳韻緊壓白毫銀針”新品（品品香供圖）
提升福鼎白茶品牌力，推動白茶文化傳播。品品香正式啟動“雙遺白茶·美好世界”世界雙遺產福鼎白茶品品香推介會暨2025年福鼎白茶農遺宣傳推廣季。懷抱“讓世界共享雙遺白茶”的美好愿景，推動雙遺白茶走進大眾日常生活，讓世界感知白茶之美。
此外，品品香還聘請9位中外茶友成為“品品香福鼎白茶文化推薦官”，為雙遺文化傳播注入新活力，助力雙遺白茶故事走向更廣闊的舞臺。
△“雙遺白茶·美好世界”世界雙遺產福鼎白茶品品香推介會暨2025年福鼎白茶農遺宣傳推廣季啟動（品品香供圖）
△“品品香福鼎白茶文化推薦官”頒授（品品香供圖）
真正的遺產守護，從來不是守舊與懷舊，而是讓古老智慧在當代生活中重新生根發(fā)芽。品品香的實踐與探索，聚焦世界遺產的當代價值，揭示了一種可持續(xù)發(fā)展的哲思——尊重自然、延續(xù)傳統(tǒng)、擁抱創(chuàng)新，要讓文化與技藝跳脫靜置的“歷史標本”身份，成為躍動的希望和種子。
對于雙遺白茶的未來，品品香始終未曾停下耕耘探索，持續(xù)引領白茶消費新風尚，隨著其海外市場的拓展推進，有望交出更多富有啟迪性的新答卷，成為全球消費者感知中國茶文化的“馨香名片”。
來源：說茶ShowCha，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
